MENU LES IDEES DU MOMENT
Entrée + Plat ou Plat +Dessert : 25€
Entrée + Plat + Dessert : 35€
Foie Gras de Canard Poêlé Rhubarbe et Pêches (Sup 6€)
Émincé de Saumon Mariné Aux Agrumes
Croustillant de Crevettes, Ravioles de Légumes, Légumes aux Épices
Gaspacho de Tomate Ananas, Glace Betterave, Espuma Burrata
Foie Gras de Canard aux Figues, Purée de Figues (Sup 6€)
Coquilles St-Jacques, Bouillon de Crevettes Gingembre Citronnelle (6€)
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Cabillaud, Asperges, Tomate Confite, Crème Citronnée
Poitrines de Caille, Semoule aux Fruits, Samossa de Légumes
Risotto de Coquilles Saint-Jacques, Lait de Parmesan(+9€)
Poitrine de Porc Confite pendant 12 Heures
Epaule d’Agneau de 8 heures Sauce Chimichurri
Pavé de Veau Sous la Mère, Gratin de Macaronis D’Artichaut
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Sélection de Fromages ( sup 8€)
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Norvégienne banane Ananas
Turban de Fraise au poivre de Voatsperifery, Glace Feuille de Menthe
Nuage Citron Gingembre, Glace Mojito
Tube Croustillant au chocolat orange, Granola maison, Glace Orange Sanguine
Coque au chocolat et fruits rouges Sirop Chocolat
Soufflé Glacé Verveine, Pêche Jaune
MENU TAPAS 50€
Pic & Pic & Collégramme..
Ams..Tram..Grammm…
Je Picore, Tu Picores…
Une Cascade de 6 Plats & Dessert
en Mode Dégustation
Afin de Surprendre
Vos Yeux et Papilles
Ouvrez les yeux et Laissez – vous guider…
Merci de nous indiquer allergènes et produits gênants
Menu Nicolas & Pimprenelle 15€
(servi aux enfants de moins de 12ans)
Foie Gras de Canard au Naturel
Pavé de Veau, Purée de Pomme de Terre
Assortiment de Glaces
Certains de ces plats peuvent contenir un ou plusieurs allergènes suivants
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céréales contenant du gluten (blé, orge, avoine, seigle)
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crustacés, et produits à base de crustacés
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-oeufs et produits à base d’oeufs
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poissons,mollusques et produits à base de poissons
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soja, lactose
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fruits à coques
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(arachides,sésame,amandes, noix, noisettes, pistache, pécan,cajou)
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cèleri, moutarde, lupin
Origine des Viandes :
Foie Gras, Veau, Boeuf, Agneau, Volaille (France)
